Como parte de las acciones durante la gira de trabajo por Espa\u00f1a que realiza la titular de la Secretar\u00eda de Turismo del estado, Adriana Vega V\u00e1zquez Mellado, encabez\u00f3 la presentaci\u00f3n del destino y gastronom\u00eda de Quer\u00e9taro ante operadores tur\u00edsticos de Madrid, Espa\u00f1a, en la ic\u00f3nica Casa M\u00e9xico, un espacio dedicado a la promoci\u00f3n de la cultura, el arte y atractivos del pa\u00eds.<\/p>\n
Con la asistencia de cerca de 20 empresarios tur\u00edsticos, Adriana Vega destac\u00f3 las ventajas competitivas de Quer\u00e9taro como destino, y subray\u00f3 la amplia variedad de atractivos, servicios y productos que se ofrecen a los viajeros, tales como la infraestructura hotelera, la gastronom\u00eda contempor\u00e1nea, y los sitios hist\u00f3ricos de la ciudad capital y sus zonas metropolitanas; as\u00ed como las experiencias contenidas en la Regi\u00f3n de Vinos, las tradiciones de los Pueblos M\u00e1gicos y la belleza natural de la Sierra Gorda.<\/p>\n
Adem\u00e1s, destac\u00f3 la conectividad a\u00e9rea y terrestre de Quer\u00e9taro; as\u00ed como el florecimiento en la entidad de segmentos como el turismo de reuniones, el turismo de romance y el enoturismo.<\/p>\n
“Tenemos una gran diversificaci\u00f3n tur\u00edstica en Quer\u00e9taro: tenemos una isla enclavada en medio del semidesierto, desde luego nuestro Centro Hist\u00f3rico -que es nuestro producto tur\u00edstico n\u00famero uno, por toda la cultura y el sabor que encierra, tenemos asadores campestres en espacios abiertos, talleres artesanales en Amealco para descubrir c\u00f3mo nuestras artesanas tejen y elaboran las mu\u00f1ecas y c\u00f3mo preservan su cultura es incre\u00edble. Desde luego, nuestras Misiones Franciscanas; y hospedarse en un hotel boutique”, destac\u00f3 Adriana Vega.<\/p>\n
Para acompa\u00f1ar esta presentaci\u00f3n, el estado de Quer\u00e9taro ofreci\u00f3 un almuerzo de cuatro tiempos elaborado por la Asociaci\u00f3n de Cocineros Queretanos, con platillos como la tradicional tostada arriera de Amealco, camote achicalado, rollo de guayaba y finalmente, la paella ganadora de la edici\u00f3n 2022 del concurso mundial de paellas, elaborada por los chefs queretanos Rogelio Casta\u00f1\u00f3n y Alfonso Ovalle, con un maridaje den vinos de Freixenet M\u00e9xico.<\/p>\n
En esta presentaci\u00f3n, estuvo presente tambi\u00e9n la secretaria de Turismo del Municipio de Quer\u00e9taro, Alejandra Iturbe Rosas; el presidente de la Asociaci\u00f3n de Cocineros Queretanos, Israel Soriano Rodr\u00edguez; y se cont\u00f3 con la anfitrion\u00eda del director de asuntos empresariales de Casa M\u00e9xico, Eduardo P\u00e9rez Noyola.<\/p>\n
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