En la localidad de La Polvareda, en Landa de Matamoros, mostraron inter\u00e9s 11 personas para participar activamente en el proyecto de Seguridad Alimentaria 2020; en la localidad de Carrera de Tancama, en Jalpan de Serra, se cuenta con la participaci\u00f3n de 10 personas; y en la localidad de Manzanillos, en Jalpan de Serra, participan 14 personas.
\n\u201cQueremos que se fomente el inter\u00e9s por las comunidades. En alg\u00fan momento tienes que sembrar una semilla para que el d\u00eda de ma\u00f1ana puedas cosecharla, si no siembras nunca vas a c o s e c h a r\u201d, coment\u00f3 el funcionario estatal.<\/p>\n
La presidenta municipal de Jalpan de Serra, Chely Amador, coment\u00f3 que \u201creconocer el trabajo que se ha logrado, no es solamente dar el huerto, hay toda una estructura que permite que sea sustentable, estamos regresando a nuestras ra\u00edces. Nuestra vida puede cambiar no solo en salud, sino tambi\u00e9n en econom\u00eda.\u201d
\nUna de las claves en el proyecto de Seguridad Alimentaria es la conciencia que se tiene sobre el aprovechamiento de los recursos y uno de los principales es el agua, por eso es elemental la captaci\u00f3n de la misma, de tal manera que los huertos incluyen sistemas para captar el agua de lluvia.<\/p>\n
Todos mostraron inter\u00e9s en aprender sobre el cultivo de hortalizas, ya que buscan llevar alimentos m\u00e1s sanos para sus familias, libres de qu\u00edmicos y producidos por ellos mismos. Adem\u00e1s, esto puede generar ahorros en sus econom\u00edas e incluso ganancias porque hay oportunidad de vender su producci\u00f3n.
\nAlgunas de las capacitaciones otorgadas por parte de los t\u00e9cnicos del proyecto son: Del huerto a una alimentaci\u00f3n saludable, la cual busca dar a conocer los beneficios y propiedades de las hortalizas de acuerdo a su color, trazado de camas y t\u00e9cnica de la doble excavaci\u00f3n, da a conocer los factores que deben considerarse al momento de planear un huerto sustentable para obtener mayor productividad.<\/p>\n
\u201cLo que es m\u00e1s importante es manejar el sistema, por eso hay un equipo de t\u00e9cnicos que los ayudar\u00e1 a entender desde la parte agr\u00edcola, hasta la productiva. La filosof\u00eda detr\u00e1s de este trabajo es mejorar la calidad de alimentaci\u00f3n y el ahorro econ\u00f3mico\u201d, concluy\u00f3 el secretario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En gira de trabajo por la Sierra Gorda, el secretario de Desarrollo Agropecuario en el estado, Carlos Heinz<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6943,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[973,2,169,102],"tags":[],"class_list":["post-6942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","category-local","category-qntv","category-queretaro"],"yoast_head":"\n